WEKO3
アイテム
食における日本の近代化
https://doi.org/10.20561/00051343
https://doi.org/10.20561/00051343480196d3-bbaa-44ae-b617-997d9107f832
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
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Full-text PDF (3.7 MB)
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| Item type | アジ研雑誌記事 / IDE Article(1) | |||||
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| 公開日 | 2019-05-23 | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | 食における日本の近代化 | |||||
| 言語 | ||||||
| 言語 | jpn | |||||
| 資源タイプ | ||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||
| 資源タイプ | article | |||||
| ID登録 | ||||||
| ID登録 | 10.20561/00051343 | |||||
| ID登録タイプ | JaLC | |||||
| 著者 |
大塚, 力
× 大塚, 力 |
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| 権利 | ||||||
| 権利情報 | Copyrights United Nations University | |||||
| 収録情報 |
Working paper p. 1-50, 発行日 1982 |
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| 著者版フラグ | ||||||
| 値 | publisher | |||||
| 地域/国名 | ||||||
| 日本 | ||||||
| キーワード(LSH) | ||||||
| 日本 | ||||||
| キーワード(LSH) | ||||||
| 食生活 | ||||||
| フォーマット | ||||||
| application/pdf | ||||||
| DIG_NO | ||||||
| JPE000017_116 | ||||||
