@article{oai:ir.ide.go.jp:00051609, author = {深井, 啓}, journal = {IDE スクエア -- コラム 続・世界珍食紀行}, month = {Feb}, pages = {1--5}, title = {第21回 モンゴル : 強烈な酸味あふれる「白い食べ物」は故郷を出ると}, year = {2020} }