@article{oai:ir.ide.go.jp:00046764, author = {清水, 達也}, journal = {アジ研ワールド・トレンド}, month = {Feb}, note = {PJa/3/Aj10}, pages = {28--29}, title = {ペルー -- ジャガイモから穀物へ (特集 世界は何を食べているか -- 第三世界の主食)}, volume = {161}, year = {2009} }