@article{oai:ir.ide.go.jp:00046752,
 author = {寶剣, 久俊},
 journal = {アジ研ワールド・トレンド},
 month = {Feb},
 note = {PJa/3/Aj10},
 pages = {4--5},
 title = {小麦粉と米が彩る中国の食卓 (特集 世界は何を食べているか -- 第三世界の主食)},
 volume = {161},
 year = {2009}
}