発展途上経済における農産物市場と流通の改善 -- 近代日本の米市場における米穀検査と標準化 (特集 「途上国」日本農業の開発経済史 -- 経験と教訓)

有本 寛

発展途上経済における農産物市場と流通の改善 -- 近代日本の米市場における米穀検査と標準化 (特集「途上国」日本農業の開発経済史 -- 経験と教訓) 利用統計を見る

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アイテムタイプ	アジ研学術雑誌論文 / IDE Journal Article
言語	日本語
著者	有本寛
抄録	農産物の円滑な流通には，容量・俵装・品質等の検査制度と標準化が求められる。これらは一般に政府が制度化するが，途上国にはそのキャパシティが不十分なことが多い。本稿は，中央政府の関与なく，米穀検査と標準化が定着した一事例である，近代日本の米市場を検討する。本稿は，その過程を概観したうえで，要因と機序を仮説的に提示する。近代日本では，明治維新以後，米の流通が混乱したが，各産地で移出商等による自発的な移出検査が始まり，後に府県による県営検査へと置き換わり，これが全国に展開した。本稿は，この要因と機序として，産地間競争によって検査と標準化が広がったこと，標準化は価格やシェアの向上に効果があり，産地が標準化の強い誘因をもっていたこと，産地に標準化を実行する組織力，行政・執行能力があったことを提示する。さらに，本事例から，政府主導の標準化の制度化にあたって，教訓と政策的含意を議論する。
権利	Copyrights 日本貿易振興機構（ジェトロ）アジア経済研究所 / Institute of Developing Economies, Japan External Trade Organization (IDE-JETRO) http://www.ide.go.jp
雑誌名	アジア経済
巻	58
号	2
ページ	77 - 103
発行年	2017-06
ISSN	00022942
出版者	日本貿易振興機構アジア経済研究所
NCID	AN00011026
アジ研図書館請求記号	PJa/33/Aj11
著者版フラグ	publisher
地域/国名	日本
キーワード(LSH)	日本米流通品質管理農業開発経済史
フォーマット	application/pdf
DIG_NO	ZAJ201706_005

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